Welkom bij Chef Dineau, waar culinaire excellentie en holistische filosofie samenkomen. Als uw privé-chef neem ik u mee op een onvergetelijke reis door de wereld van de 5 elementen keuken, waar elke maaltijd niet alleen uw smaakpapillen verwent, maar ook lichaam en geest in balans brengt.

Mijn culinaire avontuur begon ver buiten de keuken. Als Zuid-Afrikaan met een passie voor filosofie en talen, studeerde ik Arabisch aan de Al-Azhar Universiteit in Caïro. Mijn fascinatie voor astrologie en astronomie legde de basis voor wat later mijn unieke kookstijl zou worden.

Inspiratie door Reizen: het Verre Oosten, het Midden-Oosten en Europa verrijkten mijn kennis van diverse keukens en culturen. In 1995 culmineerde deze ervaring in een baanbrekend project: het herdefiniëren van de keuken in restaurant Duinlust, geïnspireerd door de principes van de Vijf Elementen kooktheorie.